Šašlykai su adžika

Kai jau išmokome užmarinuoti paprastus šašlykus ir juos iškepti, reikia kažko naujo. Tad, pabandome užmarinuoti šašlykus su adžika.

Receptas:

• 1 kg kiaulienos sprandinės
• 2 citrinos
• 4 sriubiniai šaukštai adžikos (galima nusipirkti parduotuvėje arba patiems pasigaminti)
• Kelios skiltelės česnako
• Druska / pipirai (pagal skonį).

Supjaustome mėsą gabaliukais, sudedame į indą. Įdedame adžiką, supjaustytą česnaką, druską, pipirus. Citriną nulupame, išspaudžiame sultis, supjaustome žieveles, įmetame į indą su mėsa ir kitais ingredientais. Viską gerai išmaišome, uždengiame ir paliekame marinuotis kelioms valandoms.

P.S. Atkreipkite dėmesį į marinato kvapą. Citrinos ir adžikos kvapas yra labai skanus!